行动一个大夫兼博主，倒不是由于我是个爱吃米饭的南方人，只是简单认为这个说法有点过头。

　　幼李是个IT工程师，管事节律速，存在体例也不太强壮。某天，他来找我看病时，心情特殊庄重：

　　我嘴角禁不住上扬，心念：又来了，又一个被“强壮谣言”吓得不轻的人。行动大夫，面临这种题目，还真是粗茶淡饭。

　　于是，我让幼李先做了个所有的体检——血糖、血脂、尿酸、肝肾效用等全都查了一遍。体检结果出来后，幼李的形态果然比他设念得要好许多星空体育多吃主食死得速？米饭原本是“最差的主食”？到光阴揭开实情了，除了细微的脂肪肝和体重略微超标表，其他目标基础寻常星空体育。

　　咱们时时能看到“多吃主食死得速”“米饭是最差主食”的题目，听起来吓人又耸动，但认真念念，真的有需要这么心焦吗？

　　真正决断咱们强壮的，一向不是某一种食品，而是整个的饮食民风和存在体例。米饭自己并不是‘祸首祸首’，题目出正在咱们怎样吃。”

　　“你念啊，”我赓续诠释星空体育，“米饭正在咱们闲居饮食中攻克了很紧急的身分，更加正在南方，饭桌上险些少不了它。即使米饭真有这么坏星空体育，几千年来咱们的先人早该被‘迫害’了。

　　人们劈头将肥胖、糖尿病、心脏病等题方针“锅”甩给了米饭，但事实远没有这么大略主食。

　　固然白米饭正在精加工流程中遗失了少少炊事纤维和部门养分素，但它已经是咱们闲居饮食中紧急的能量根源。我给幼李讲了个意思的例子：“正在日本，米饭是国民的主食之一，更加是白米饭攻克了人们饮食中的很大比例。可日自己的均匀寿命却是环球最长之一。这阐述，单单吃米饭并不会导致强壮题目，环节正在于整个的饮食组织。”

　　这也是为什么少少推敲指出，恒久食用精造米不妨会补充患糖尿病的危机。但这并不代表米饭便是“最差的主食”。题方针来源正在于，

　　许多黎民风一大碗白米饭配上一点肉和少量青菜，恒久下来，血糖大幅摇动，脂肪囤积，身体天然会出题目。

　　例如，一顿饭能够吃半碗米饭，再配上足量的蔬菜和瘦肉，如许养分平衡，还能避免血糖飙升。”幼李点了颔首，坊镳骤然理会了什么。

　　他告诉我，刚劈头的期间认为不民风，认为糙米有点硬，滋味也不如白米饭好，但逐渐地，他涌现己方的身体形态有了改进。体重劈头稳步降低，血糖也局限得更好。

　　通过幼李的故事，我念告诉行家的是，米饭并不是“最差的主食”，更不会让你“死得速”。

　　米饭行动咱们闲居存在中紧急的能量根源，只须适量食用，搭配丰裕的食材，它已经能够是强壮饮食的一部门。不要被那些吓人的题目和浮夸的舆论误导，强壮的窍门一向不是统统戒掉某种食品，而是平均、适量、适度星空体育。只须做到这些，你就不必顾虑米饭会成为你强壮的“仇敌”星空体育。

　　以是，下次再看到“米饭最差”的舆论时，别急着信，先问问己方：我真的吃得太多了吗？

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